後腿肉能做紅燒肉嗎

後腿肉能做紅燒肉，後腿肉是比較嫩的，而且口感也是非常的細膩。

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。