阿迪鍋怎麼做豬蹄子

阿迪鍋在燉雞、燉肉時，不加水也可以出湯，充分保留食物的天然營養。

1、買回的豬蹄洗淨切塊經除掉血沫、異味、雜質再洗淨控幹水分；

2、豬蹄裝容器內加葱段、薑片、料酒、生抽、白糖、雞精、食鹽、八角、花椒、幹辣子角充分拌勻碼味30分鐘；

3、入阿迪鍋蒸制上壓20分鐘關火等自然泄壓完畢即可食用，放涼食用風味更佳。