電飯鍋做蘿蔔燉豬蹄

蘿蔔燉豬蹄的做法：

一.材料：

主料：豬蹄，花生，黃豆。

輔料：生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒各適量。

二.做法：

1、豬蹄切塊洗乾淨。放入鍋中然後加入適量熱水，料酒和薑片，煮3～5分鐘。

2、撈出豬蹄放置空盤，加入生抽，老抽，葱姜，冰糖和料酒醃製片刻。

3、將醃製的好的豬蹄和醃料一起倒入電飯鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位， 燉3～4小時即可。