棒子骨燉海帶絲做法
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1、海帶洗淨切成喜歡的長寬度。
2、棒骨洗淨,入開水鍋中焯血水撈出。
3、焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水,和葱、姜、大料、紅棗一起煮。
4、棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋,中途加入少量醋,可利於骨頭中的鈣質充份發揮。
5、起鍋時加入鹽。
1、海帶洗淨切成喜歡的長寬度。
2、棒骨洗淨,入開水鍋中焯血水撈出。
3、焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水,和葱、姜、大料、紅棗一起煮。
4、棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋,中途加入少量醋,可利於骨頭中的鈣質充份發揮。
5、起鍋時加入鹽。