糌粑是用什麼做成的

糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麪粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。

它不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充飢禦寒，還便於攜帶和儲藏。糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒麪的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麪，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。