板栗豆腐怎麼做

做法：

1、板栗在沸水中煮5分鐘，去皮。

2、豆腐切小塊

3、把苦瓜切小塊，葱切成粒，姜切成片。

4、豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用。

6、把姜、葱和豆豉入油鍋炒香。

7、加入豆腐和板栗略炒。

8、加清湯半碗，調入胡椒粉、醬油、白糖和雞精，改小火燒5分鐘。

9、小火燒至汁將干時，加入苦瓜再燒2分鐘即可。