我烤的蛋糕為什麼有生面粉味呢
來源:生活大全幫 1.1W
烤的蛋糕有生面粉味是因為蛋糕沒有烤熟。
檢驗蛋糕是否烤熟的方法:用牙籤插入蛋糕,然後拿出來,牙籤乾淨説明蛋糕烤熟。
烤蛋糕的做法:
食材:雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麪粉100克、色拉油30克、白醋2克、泡打粉1克。
步驟:
1、雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裏,然後加白糖、醋;
2、用電動打蛋器高速把蛋液打到原來的二倍大,然後加入色拉油,打到顏色發白,是原來的三倍大;
3、色拉油打到看不出油花,篩入麪粉跟泡打粉;
有生 蛋糕 麪粉烤的蛋糕有生面粉味是因為蛋糕沒有烤熟。
檢驗蛋糕是否烤熟的方法:用牙籤插入蛋糕,然後拿出來,牙籤乾淨説明蛋糕烤熟。
烤蛋糕的做法:
食材:雞蛋4個、綿白糖100克、低筋麪粉100克、色拉油30克、白醋2克、泡打粉1克。
步驟:
1、雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裏,然後加白糖、醋;
2、用電動打蛋器高速把蛋液打到原來的二倍大,然後加入色拉油,打到顏色發白,是原來的三倍大;
3、色拉油打到看不出油花,篩入麪粉跟泡打粉;
有生 蛋糕 麪粉