松茸菌如何煲湯

用料：松茸、鹽、雞精、花生油、麻油。

1、用竹刀輕輕颳去松茸表層的泥土與雜質，露出白色表面即可；

2、切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，湯鍋燒開水加適量花生油，倒入松茸片；

3、大火燒開轉中火翻滾兩三分鐘，加適量鹽與雞精調味；

4、再倒適量麻油提鮮，原味松茸湯即可。