毛豆的做法水煮

來源:生活大全幫 1.22W

毛豆的做法水煮

1、準備食材:毛豆、生薑、蒜、辣椒、醋、生抽、香油等。

2、先將辣椒、大蒜以及生薑切成末備用,然後將毛豆洗乾淨,放在沸水中煮熟,之後撈起來放到涼水中降温。

3、差不多之後再瀝乾水分,將準備好的辣椒、大蒜、生薑末灑在上面。

4、最後我們依次往裏到一些醋、生抽、耗油、香油,用筷子攪拌均勻之後,煮毛豆就做好了。

5、小竅門:要掌握毛豆煮的時間,不能太長,也不能太短,否則口感會變差。

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