紅菇燉排骨怎麼做
來源:生活大全幫 2.96W
材料:排骨500克,紅菇35克,姜3片,鹽,胡椒粉適量;
做法:
1、排骨用流動的清水沖洗乾淨後,放入水中浸泡20分鐘左右;
2、泡好的排骨放進湯煲裏,加入薑片,以及沒過食材2倍量的清水,大火燒開,轉小火煲2小時;
3、紅菇剪去帶泥土的菇腳,用流動的清水洗掉浮塵後,取小碗淨水浸泡約10分鐘;
4、把泡好的紅菇連同濾掉沙土的泡菇水一起加入湯鍋裏,再煮10分鐘左右;
5、調入鹽,胡椒粉調味即可。
材料:排骨500克,紅菇35克,姜3片,鹽,胡椒粉適量;
做法:
1、排骨用流動的清水沖洗乾淨後,放入水中浸泡20分鐘左右;
2、泡好的排骨放進湯煲裏,加入薑片,以及沒過食材2倍量的清水,大火燒開,轉小火煲2小時;
3、紅菇剪去帶泥土的菇腳,用流動的清水洗掉浮塵後,取小碗淨水浸泡約10分鐘;
4、把泡好的紅菇連同濾掉沙土的泡菇水一起加入湯鍋裏,再煮10分鐘左右;
5、調入鹽,胡椒粉調味即可。