龍井茶是屬哪種茶類

1、龍井茶是我國著名綠茶。產於浙江杭州西湖一帶，已有一千二百餘年曆史，龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。

2、龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。

3、 龍井茶得名於龍井，其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法，操作時變化多端，令人叫絕。

4、 浙江龍井茶，堪與傳統名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的後起之秀，蕭山是浙江龍進茶的發源地和主產區，浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經濟價值。

5、在招待親朋好友時或喜慶宴會後，如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛。