雞脆骨怎麼做才好吃
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主料:1000克雞脆骨。
輔料:薑片30克、葱段50克、精鹽15克、料酒、胡椒粉、味精、生粉各適量。
醃製方法:
雞脆骨解凍後,沖洗乾淨;待瀝乾水分後納盆;依次加入薑片、葱段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精;醃約15分鐘,揀去薑片、葱段;再加入生粉攪拌均勻,即可。主料:1000克雞脆骨。
輔料:薑片30克、葱段50克、精鹽15克、料酒、胡椒粉、味精、生粉各適量。
醃製方法:
雞脆骨解凍後,沖洗乾淨;待瀝乾水分後納盆;依次加入薑片、葱段、料酒、精鹽、胡椒粉、味精;醃約15分鐘,揀去薑片、葱段;再加入生粉攪拌均勻,即可。