茄子和青椒能一起炒着吃嗎
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步驟:
將青椒洗淨後切絲,葱花切好備用;茄子洗淨,切片備用;先在鍋內熱油燒至七成熱後,加入葱花炒出香味;加入青椒一起炒香;將茄子加入,翻炒約兩分鐘;加入鹽、雞精,翻炒均勻後出鍋即可。注意:炒茄子時一定不要加水,否則,不夠香濃。
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將青椒洗淨後切絲,葱花切好備用;茄子洗淨,切片備用;先在鍋內熱油燒至七成熱後,加入葱花炒出香味;加入青椒一起炒香;將茄子加入,翻炒約兩分鐘;加入鹽、雞精,翻炒均勻後出鍋即可。注意:炒茄子時一定不要加水,否則,不夠香濃。