山楂糕怎麼做湯

山楂銀耳湯。

材料：山楂糕25克，幹銀耳100克，冰糖200克，糖桂花少許。

操作步驟如下：

1、將銀耳泡發後，分成小朵，山楂糕切成菱形片，備用。

2、將冰糖放入熱水內，至完全融化。

3、在湯鍋內，加入適量清水，加入冰糖水，大火加熱。

4、煮沸後，撇去浮沫，放入山楂糕和銀耳。

5、用小火燜煮，直至銀耳黏稠，加入適量糖桂花，攪拌均勻，即可完成。