南山楂和山楂有什麼區別

來源:生活大全幫 1.19W

南山楂和山楂有什麼區別

1、生長區域不同:南山楂常指生長在安徽、浙江等南方地區的山楂。北山楂則是生長在河南、河北、山東等北方地區的山楂。

2、形狀不同:北山楂為圓形片,皺縮不平,直徑1~2.5cm,厚0.2~0.4cm。外皮紅色,具皺紋,有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。,中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脱落而中空。南山楂果實近球形或扁球形,直徑1-1.2釐米,紅色或黃色,常具有宿存反折萼片或1苞片;小核4-5,內面兩側平滑。

3、別稱不同:北山楂又名紅果、山裏紅、酸楂。南山楂一般指野山楂,又名紅果子、小葉山楂。

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