誰知道河南油饃的製作方法
來源:生活大全幫 2.65W
1、 把麪粉加入水後和麪,用涼水,不停的揉,軟硬適中的時候就可以;
2、和成團以後用醒30分鐘,醒面的時候可以先做配料,把葱切成末,放到碗里加入油,鹽,雞粉,十三香,攪拌均勻醃製入味,備用;
3、醒過以後把麪糰擀成一張大大的薄餅,把醃製好的葱花均勻的塗抹到麪餅上,然後捲住,切成小段;
1、 把麪粉加入水後和麪,用涼水,不停的揉,軟硬適中的時候就可以;
2、和成團以後用醒30分鐘,醒面的時候可以先做配料,把葱切成末,放到碗里加入油,鹽,雞粉,十三香,攪拌均勻醃製入味,備用;
3、醒過以後把麪糰擀成一張大大的薄餅,把醃製好的葱花均勻的塗抹到麪餅上,然後捲住,切成小段;