經驗 高壓鍋做黑米粥開鍋後煮多少分鐘 來源:生活大全幫 1.43W 1、黑米很難煮,可以泡一天再煮,一般黑米和水的比例是1比2、5。2、煮的時候要大火煮,打開鍋蓋,讓飯自由翻滾,要不然會溢得到處都是紫黑色的水 。3、等水不會溢出後就轉最小火慢慢燜,燜二十至三十分鐘左右,煮出來的黑米飯很香。 開鍋 高壓鍋 米粥