高壓鍋燉豬頭多少分鐘

高壓鍋燉豬頭一般需要用小火慢燉一個小時才可以燉熟。同時在燉豬頭的時候放一些綠豆和花椒，這樣能夠去除豬頭的顫腥味兒，而且還能夠提升肉質的食用感。

豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。