關於葛根的百科
葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。是中國一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作藥物。是老少皆宜的名貴滋補品，有千年人蔘之美譽。葛根有兩個品種，第一種葛根，又稱柴葛和藥葛，是多年生落葉藤...
葛根樹一般能長到8m高，屬於十分粗壯的藤本，它的莖基部為木質，且有着十分粗厚的塊狀根。通常是生長在路邊的，葉子長度的為8-15cm左右，莢果呈長橢圓形，個頭並不是很大，長度是5-9cm。...
葛根泡茶每次要10到15克葛根，葛根是一種具有解肌退熱、昇陽止瀉、生津止渴等功效的中藥，人體服用葛根泡的水，可以起到增強自身免疫力的作用，同時還可以起到延年益壽的作用。葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。...
1、葛根具有解肌退熱、透疹、生津止渴、昇陽止瀉等功效。2、解肌退熱：用於解肌退熱透疹。3、用於透疹，常與升麻、芍藥、甘草等同用。4、生津止渴功效常見用於熱病口渴，消渴證等。5、昇陽止瀉的功效，常治療熱泄熱痢，脾虛泄...
每年冬季12月至2月為收穫葛根最佳節令。12月時葛根已停止生長，進入休眠期，此時，積累的有效成分最多，品質最好，採挖時注意保持葛根完整，儘量少損傷，因為外皮損傷了容易黴爛，以至失去利用價值，除淨泥土、葛頭鬚根和雜物，分級上市...
葛根可以直接放冰箱裏保鮮，最好用保鮮膜包起來放。鮮的葛根一般能保存1周左右，但最好能在2-3天內吃完，不然隨着水分的流失其中的維生素C等營養素就會大量損失。葛根有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，...
1、葛根是野葛與甘葛藤的根，稱為葛條的根。葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱...
可以。無論是柴葛根還是粉葛根都是可以直接磨成粉食用。若是新鮮葛根則不宜磨成粉，需要將其曬乾處理後才可以磨成粉食用，但新鮮葛根也是可以直接食用，飽含水分、味道甘甜。柴葛根和粉葛根能互相代替使用嗎：可以。柴葛根和...
山藥又稱土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉的功效；葛根為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛，有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉的功效。山藥與葛根同食並不會產生對身...
主料：蓮藕100克、山藥50克。輔料：枸杞子10克。調料：姜3克、鹽2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克。做法及步驟：1、蓮藕去皮洗淨，切厚片；2、山藥去皮洗淨，切厚片；3、枸杞略泡備用，姜去皮洗淨切絲備用；4、鍋內放油燒熱，放入薑絲...
1、葛根蒲公英茶，材料：葛根、蒲公英、冰糖適量。將葛根、蒲公英洗淨，放入布袋中繫緊，將布袋放入茶壺中，加適量水，大火煮20分鐘左右，撈出布袋，加入適量冰糖，調味即可。2、葛根金銀花茶，材料：葛根、金銀花。將金銀花洗淨，放入杯中；放...
葛根過期了不建議食用。任何食物只要過期了都是不建議繼續食用的，葛根粉也是一樣，過期的葛根粉因為防置時間過久，可能其中會產生一些黴菌或其他對身體有害的細菌，在食用過期的葛根粉之後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等一系...
1、葛根煲湯的種類：粉葛豬骨湯，沙葛排骨湯，赤小豆粉葛排骨湯，粉葛鯽魚湯，無花果粉葛煲豬骨，豬骨粉葛淮山湯，羊肉葛根湯，鵪鶉葛根湯，牛肉葛根湯，山藥葛根煲筒骨湯，葛根玉米瘦肉湯。2、葛根的營養價值：有清熱降火、排毒的功效，葛根中...
葛根是中藥的一種，用葛根來泡茶，具有很高的藥用價值。但是由於葛根茶是一個偏寒性的食物，所以體寒、體內濕氣重或者是脾胃虛弱者不可以喝葛根茶，會導致體內寒氣更為嚴重。其次，葛根茶中含有大量的葛根素，具有降血壓的功效，所...
葛根弄成粉需用刀將葛根砍成小塊，再用一塊乾淨的布包裹起來，然後取出的錘子，然後一邊加水一邊錘葛根，將葛根粉的粉錘出來，等到葛根錘成了渣子，然後就慢慢的等待葛根粉的澱粉沉澱下來即可。葛根粉，中藥名。為豆科植物甘葛藤的...
15克。葛根性涼，味甘、辛。有解表退熱，生津、透疹、昇陽止瀉等多種功能。葛根性涼，陽虛體寒濕熱不宜。一般人常喝也會導致陽虛。葛根既是傳統的中藥材，又是上乘的保健食品。據現代醫藥學研究表明，中老年知識分子常喝點葛根...
可以。生葛根就是新鮮的葛根，和乾燥的葛根相比，生葛根中含有更多的活性成分，生葛根中水分更多，聞起來還有一股植物的青氣，乾燥的葛根只是會更好攜帶一些，從營養的角度來説，還是新鮮葛根更好。葛根，中藥名。為豆科植物野葛的幹...
這個最好是不要長期泡。可以把金錢柳和葛根，放在砂鍋裏面稍微煮一下，煮大概15分鐘左右喝水，但是不要泡服長期食用山藥葛根片，能否治療糖尿病，沒有循證醫學的證據，應該説能治療糖尿病的依椐不可靠。建議您還是在控制飲食，適當...
1、紅棗。葛根可以和紅棗一起泡水，具有補血補鐵，提高免疫力，擴張冠狀血管的作用，血流量增加對微循環障礙有明顯的改善作用。2、枸杞。葛根和枸杞泡水喝，具有補鐵、補血的作用，還能補腎益氣，緩解便祕，促進排便。3、山藥。葛根...
燉葛根湯需要放些豬扇骨、淮山藥、紅蘿蔔等配料。淮山葛根煲扇骨做法：主料：豬扇骨250克、淮山藥300克、紅蘿蔔200克、葛根200克。步驟;淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件;扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水...
一斤葛根泡10斤酒。從中醫的角度來説，葛根味辛、甘，性涼，歸脾、胃經，具有清熱解毒、生津、止瀉等功效，在用來泡酒時，要注意用量，以免對藥效和食用口感有所影響，一般情況下，一斤葛根，也就是500克葛根泡10斤酒是較好的。葛根泡酒...
葛根為豆科植物峨眉葛藤的根。葛根為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿蔔...
主料:豬骨220g，葛根100g，輔料:玉米1個，板栗50g，山藥50g，葱適量葛根豬骨湯的做法步驟:1、豬骨頭用水浸泡，去掉血水，中間換幾次水。2、葱切段，板栗用開水浸泡去掉外衣，玉米切小塊，葛根洗淨去皮，切小塊，山藥去皮切小段。3、鍋裏下適...
淮山可以和葛根一起煲湯。主料：淮山，葛根，扇骨。輔料：紅蘿蔔，鹽。做法：1、淮山，葛根，紅蘿蔔去皮，扇骨洗淨砍件。2、扇骨加適量的清水，放入幾片薑片，煮10分鐘左右，過冷水洗淨。3、淮山，葛根，紅蘿蔔洗淨切塊，扇骨飛水洗淨，瀝乾水份。4、...
葛根作用：具有清熱降火，開胃下食，清涼去火、美容、養胃之功效，葛根具有利尿解酒的作用，治療牙齦腫痛、口腔潰瘍生食口服立竿見影；另外葛根還含有十幾種人體所需的氨基酸，十多種微量元素等等，對於降低血壓、降低血糖血脂有一定...
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