關於米粥的百科
1、黑米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡至少3小時，因為黑米本身很難煮，所以多泡泡會好煮一些。泡時間長一點，使米身充分吸水膨脹，軟化黑米，讓其更易煮熟煮爛。一般生活中人們習慣浸泡一夜，效果更好。2、煮粥時減少水量並不斷攪拌在煮...
原料：大米碎粒，瘦肉，葱花，鹽。步驟：將大米碎粒泡水，然後放在淘盆裏擂成米漿；開火，燒一鍋開水備用；將瘦肉剁碎，加入鹽和植物油入味，準備葱花和薑末；水燒開後將米漿倒進去，一邊慢慢攪拌一邊接着煮；煮40分鐘後，將瘦肉汆成小肉丸子下到粥...
白米粥功效如下：1、中醫認為大米粥，味甘性平，能補脾、養胃，除煩止渴。唐代醫藥學家孫思邈在《千金方食治》中説，粳米能養胃氣、長肌肉。在很多藥方中也有粳米這味藥。漢代醫方“桂枝湯”原本服法是服藥後吃一碗熱粥，入睡微...
方法如下：1、煮前先浸泡3小時以上：由於黑米本身難以煮熟煮爛，所以需要在煮前用冷水浸泡3小時以上，這樣的黑米才會更容易煮爛煮制粘稠。2、減少水量並不停攪拌：在煮黑米粥的時候可以在平常煮粥的水量上減少些水量，保證粥的粘...
黑米粥的熱量(以100克可食部分計)是66大卡(276千焦)，單位熱量較低。每100克黑米粥的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。...
主料：黑米。輔料：玉米25克、糯米50克。做法：將黑米、玉米、糯米分別洗淨。全部混合後加入適量的水煮至黏稠即可。如果黑米中再加入適量的冰糖、紅棗、白果、銀耳、核桃仁、花生米等，營養價值更高，是四季進補的佳品。...
1、大棗是補血的，枸杞是補腎的，黑米有祛濕的作用，它們加在一起是有補養身體、美容養顏、延緩衰老的作用；2、吃紅棗枸杞黑米粥的好處是黑米富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營...
米泡的時間是有點長，營養都泡沒了，黑米不用提前泡的，現煮就成。建議你各種米都放一點，這樣黑米摻在其中，就會很Q，很勁道。可能是你買的棗不適合煮粥，有的棗煮出來就是酸，還一個原因是枸杞是酸的，少放幾個，還有你放置的時間較長...
養生紅米粥的做法如下：1、紅米50克，用清水淘洗兩遍。2、放入清水浸泡2小時。3、大米50克，淘洗兩遍。4、將浸泡好的紅米與淘洗乾淨的大米，一同放入電飯鍋內，加入三倍的水，按下煮飯鍵。5、30分鐘後，開蓋。這時米已經開花了，關火...
禁忌：1.黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米；2、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養；3、服用...
九個月的寶寶，已經能吃各種食物了，寶寶輔食吃的挺好，消化功能好的話，像這種黑米加小米粥，還有燕麥粥之類的，都是可以給寶寶喝的。建議給寶寶第一次加這種粥的時候，一定要做得軟爛一點，而且裏面不要再加其他的食物了，只要孩子沒...
白米粥是有一定的營養價值，而且白米粥還具有不錯的食療功效，如能夠滋補元氣、止瀉、生津液、暢胃氣，食用白粥還可以清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火。因此無論是平時還是減肥期間期間食用白粥對身體都十分有益。白米粥的具...
黑米淘乾淨，冷水浸泡三個小時，鍋內添加適量冷水，加入泡過的黑米，小火煮，煮到黑米開花關火，盛出加入白糖調味即可。黑米粥是黑米、黑豆、花生等為原料熬成的粥，具有補氣養血，保產育胎的作用。對孕婦來説，常食此粥，有利於孕婦及胎...
乾煸蝦白米粥是：一種粥的名字，由乾煸蝦搭配白米粥製成的。乾煸蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系。此菜蝦皮可以直接吃掉，外焦裏嫩，味道棒。將蝦去頭須腳，瀝乾水分；起油鍋，油量略多，油温熱時下薑絲，蒜，幹辣椒煸炒片刻，加入...
1、準備好紅薯、薏米、大米等材料。2、薏米用冷水提前泡發。3、紅薯洗淨、切小塊備用。4、大米洗淨，倒入砂煲；加入適量冷水；大火煮開。5、倒入薏米同煮20分鐘。6、加入紅薯再煮10分鐘。加入冰糖，盛入碗中，温熱食用。...
1、黑米粥優點，可用於氣血虧損、體質虛弱，補益腎氣，固元之力強；2、小米粥優點，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它，小米粥能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效；3、綜上所述...
西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分...
如果你準備第二天早上煮黑米粥，在睡覺之前，把黑米淘洗乾淨，倒入鍋裏，加適量清水燒開。然後，把燒開的水連同黑米一起倒入熱水瓶中，塞上瓶塞就可以不用管了。早上起牀後，把熱水瓶中的水和黑米倒入電飯鍋，大火煮開後轉小火再繼續...
1、山藥洗淨；2、大棗洗淨；3、山藥去皮，切成菱形塊；4、大棗去核，切條；5、湯鍋內放熱水；6、將淘洗好的大米倒入鍋中；7、小火，熬10分鐘左右；8、待大米煮開花，加入山藥；9、煮5分鐘左右；10、最後加入紅棗；11、煮5分鐘左右即可。...
主料：薏米、紅豆、燕麥、蕎麥各50克、葛根10個；步驟：準備食材紅豆，薏米，蕎麥，燕麥，葛根；將燕麥，薏米，紅豆，蕎麥放入盆中；加水淘洗至水清；葛根是曬乾的葛根片，洗淨切成小塊，木瓜切丁；淘洗乾淨的米放入鍋中，放入切成小塊的葛根，蓋上蓋開始...
天天吃黑米粥對身體有好處，但也有的人不能吃，以下是解釋：好處：1、具有補氣養血，保產育胎的作用，尤其對胎兒的大腦發育有着特殊作用；2、抗氧化，加強血管的韌性，抑制癌細胞，改善心肌；3、減肥、防癌抗癌、降血壓降血脂、增加記憶力...
1、分別取黑米，大米，按一比二的比例取，放入盆中清洗一下，倒入鍋中。2、加入適量的水。3、蓋上鍋蓋，看看排氣開關是否關閉。4、設置預約時間六小時以後開始烹製。5、早上起來，黑米粥已經好了。6、喜歡喝甜的可以加點糖，攪拌均...
1、米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃的功效；2、白米粥有利於補虛養身調理，脾調養調理，胃炎調理，便祕調理；3、大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；4、大米可提供豐富B族維生素；5、大米具有有補中...
米粥雷，指的是小米公司創始人雷軍。雷軍，因為一碗小米粥點燃一團火，所以被稱為米粥雷。類似的還有：杭州馬”，"搜索紅"，"宿遷東"，"紅衣哥"，"米粥雷"，"英語洪"，還有下週"回國亭"。...
冬季是吃黑色食物較好的季節，此時吃有營養的食物對身體及工作學習效率的提高最好，吸收也最好。通常黑米多補腎效果好，適合晚五點至七點食用，此時段從十二時辰養生來講屬於腎經當令時間，若是腎氣不足建議在早餐的時候即早七...
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