涼拌帶皮怎麼做好吃

主料：黃瓜200克，幹豆腐200克，拉皮100克，香菜10克。

輔料：蒜末30克，辣椒油20克，香油2毫升，米醋2毫升，精鹽1克，雞精0.5克，糖1克生抽1毫升。

步驟如下：

1、將幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段；

2、放入蒜末、辣椒油、香油、生抽、米醋、精鹽、雞精、糖；

3、攪拌均勻後，即可食用。