關於帶皮的百科
帶皮魚翅泡發方法：先將魚翅放入開水中浸泡，然後用刀把皮上的沙子刮淨，將魚翅投入冷水鍋再加熱，水開後離火。待水涼後取出魚翅，脱去魚骨，再放入冷水鍋，加少許鹼，開鍋後文火煮1小時左右，當用手揭得動時出鍋，換水漂洗1～2次，即可烹製...
芒果可以帶皮吃，芒果皮中含有一定量的維生素c、微量元素以及纖維素等營養物質，對身體無毒。但是一般情況下還是不建議常吃芒果皮的，芒果皮比較苦，會產生酸澀感，容易影響其它食物的口感。另外，芒果皮進入體內難以消化，如果吃...
花生返潮是因為放在了不通風或者潮濕的地方。【處理方法】可以將花生拿出來曬一下，要選擇陽光充足、略有微風、天氣乾燥的時候曬，效果很好；用微波爐轉1-2分鐘就恢復了，時間長了會糊；把花生放到炒鍋裏用小火再慢慢炒一會兒，...
吃花生米帶皮好。中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷...
柿子可以帶皮吃。柿子：隸屬柿科，柿屬多年生落葉果樹，原產我國。我國五大水果（葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子）之一。成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等...
冬瓜煮水洗臉不帶皮，原因如下：煮水帶皮的話會影響冬瓜內部營養物質無法滲透到水中，帶皮的話能夠使營養物質滲透到水中；首先將冬瓜皮曬乾，然後用水煮沸三分鐘，自然晾成温水洗臉五分鐘，連續洗一週，再結合點藥物可徹底根治。一般...
一、做法：1、將帶皮牛肉燙盡毛，洗淨，入鍋內煮至斷生，撈出切成4釐米長，二點五釐米寬，零點五釐米厚的片待用；2、尖紅椒去蒂，切成1釐米長的段蒜籽去蒂，姜切成厚片，白蘿蔔去皮，切成與牛肉一樣大小的厚片；3、淨鍋置旺火上，放油燒至六成...
根據專家調查，最排毒的食物是紫薯，而且要連皮吃效果最好。紫紅薯是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外紫紅薯中的膠原及粘液多糖類物質，可以...
帶皮的菠蘿放在常温下、避光通風處的地方可以貯存2到7天。菠蘿屬於熱帶水果，熱帶水果的特性是比較怕冷，因此沒有削皮的菠蘿不適宜放在冰箱中冷藏。菠蘿是一種喜歡温暖的水果，所以在15到40度的環境當中是比較適合菠蘿的生...
可以。香妃柚也是金桔的一種，是一種體型像柚子、胖嘟嘟的金桔，經常供不應求。它看起來像袖珍柚子；聞起來清香撲鼻；吃起來清甜脆滑無辣味，而且顆顆無核。其中含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖）、鈉、維生素、膳食纖維等...
帶皮土豆用烤箱220度烤30分鐘左右。土豆是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米，與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。土豆含有大量澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素...
檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾，檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強，檸檬富含維生素，糖類，鈣，磷，鐵，煙酸，奎寧酸，檸檬酸，蘋果酸，橙皮苷，柚皮苷，香豆精，高量鉀元素和低量鈉元素等對人體十分有益。檸檬榨汁步驟:1、取一個新鮮檸...
先將幹蓮子用清水沖洗乾淨，放入大盆裏，加適量純鹼，衝入剛剛燒開的水燜上片刻。純鹼的用量為每500克幹蓮子加大約13克鹼，開水的用量以能淹沒蓮子為宜。感覺蓮子的表皮變軟，鹼水已經變成紅色時，倒出鹼水，再次衝入熱水，放至不怎...
帶皮吃的小金桔不上火，金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，能理氣解鬱，化痰，止咳平喘。金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。...
鐵棍山藥的皮藥用價值也很高，營養很豐富。鐵棍山藥是一種非常理想的減肥健美食品，是一種高營養、低熱量的食品，最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性...
橘子皮，又稱陳皮，就是指從橘子上剝下來的果皮(風乾1年以上稱為陳皮)。陳皮，別名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山...
人蔘果可以帶皮吃，人蔘果的果皮是可以食用的。它的果皮沒有毒性，而且還富含多種礦物質和維生素，經常食用能為人體補充身體需要的養分。人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植...
具體制作步驟：1、將剝好的玉米放入鍋中，加水沒過玉米，然後用大火將水燒沸，再煮8分鐘後取出瀝乾水分；2、將蜂蜜和純淨水調勻為蜂蜜水，撒在玉米上；3、再將牛奶和黃油均勻的刷在玉米上；4、將微波爐用220度環境預熱；5、將玉米放入...
藍莓表面的白色物質為天然果粉，鮮果外表的白色果霜是在生長過程中自然形成的一層蠟質，可以減緩藍莓的失水速率，也能防止表面因為濕度過高而滋生真菌，具有很高的營養價值。另外，這層白霜也是藍莓新鮮的標誌，越新鮮的，尤其剛採...
帶皮蜜蠟盤完的方法：1、首先要將帶皮蜜蠟開皮，放置到搓澡巾的袋子裏面，再用搓澡巾的粗糙面中止摩擦，平均用力，隨後快速摩擦，將琥珀表面的粗糙面中止打磨，構成光澤，為下一步的上手盤玩做準備；2、在選定的位置打眼，做好手掛繩，將東...
土豆不宜帶皮吃。它天然含有一類微量的含氮甾類生物鹼有毒物質，叫做龍葵素，也稱龍葵鹼或茄鹼，通常以糖苷形式存在。對於土豆來説，這種生物鹼是它自我保護的厲害“武器”，具有抗病、抗蟲、抗黴菌作用，並起到防止其他動物啃食...
可以帶皮吃，不過建議把六個角的外皮削掉，那邊比較不乾淨，可以泡點鹽水可消毒，食用更佳。陽桃別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養價值。陽桃為常綠小喬木，高可...
操作方法：把荸薺洗乾淨，然後切成兩半，放在水中。水燒開後用文火慢熬半個小時即可。注意事項：不要去皮，因為荸薺皮清熱、生津、去火的作用比荸薺肉更好。作用：荸薺性味甘、寒，具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功...
毛氏紅燒肉，主料：帶皮豬五花肉850克，配料：四季青500克，調料：料酒60克，鹽，味精，醬油適量，八角，桂皮，幹椒，蒜少許，白糖50克，紅燒肉腐乳適量。做法如下：1、五花肉烙皮洗刮乾淨，入沸水內煮至斷生，切成2.5釐米見方，共12塊；2、鍋內放少許油，加糖...
主料：黃瓜200克，幹豆腐200克，拉皮100克，香菜10克。輔料：蒜末30克，辣椒油20克，香油2毫升，米醋2毫升，精鹽1克，雞精0.5克，糖1克生抽1毫升。步驟如下：1、將幹豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2釐米長的段；2、放入蒜末、辣椒油、香...