大葱怕凍嗎

大葱一般不怕凍。大葱的耐寒能力強、細胞間隙大，當氣温下降後，大葱細胞間隙中的水分結成冰，而細胞壁卻不會受到損傷，這時只要不去觸動它，待温度回升之後，大葱細胞間隙中的冰晶就會慢慢融化，大葱也會重新恢復生機。