蕎麥麪餃子可以水煮嗎

1、不可以。

2、一般蕎麥麪餃子大多都是不能用水煮的，因為這樣蕎麥比較軟，要是直接進行水煮的話很容易煮破，導致裏面的餡料漏出來，影響口感，所以將蕎麥麪餃子制好之後，最好還是放到蒸籠裏面蒸制食用，蒸好之後蘸上醬料食用口感更佳。

3、製作蕎麥麪餃子，可以摻白麪也可以不摻，但是二者吃起來口感是不同的，要是不摻的話，那麼味道里面就會有比較厚重的蕎麥香味，而不摻的話蕎麥香味就會淡很多，主要還是看個人的喜好。