黃豆怎樣燜好吃

1、鍋中油熱倒入黃豆翻炒至香酥。

2、加入沒過黃豆的水蓋蓋燜煮。

3、水份收至半乾時加入乾紅椒末和鹽，烹入少許醬油提鮮。

4、湯汁收至快乾時放入姜蒜末，翻炒均勻。待水份收幹即可裝盤食用。

5、小貼士：燜黃豆的水一定要加足了，要把黃豆煮至沒有硬心才好吃。