關於炸果的百科
炸果條的和麪方法是先取一個盆放入麪粉裏面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬麪團，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麪粉裏和成黑色硬麪團，取一盆放入少量麪粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，取一點發面和油...
大部分水果都是可以油炸。1、準備梨一個，洗淨、去皮、去核，切成滾刀塊備用；2、準備水澱粉少許，用水調成糊狀備用；3、準備芝麻少許備用；4、準備白糖少許備用。做法：炒鍋上火，加油燒開，將切好的梨粘澱粉後放入油鍋，炸成黃顏色即可...
炸乾果的方法:主料：乾果適量，麪粉200克，雞蛋1個。輔料：油適量，鹽5克，白糖10克。1、麪粉中加入一定量的白糖，拌勻；2、麪粉中加入一個雞蛋，攪拌均勻後加入乾果，然後加入熟油攪拌；3、再加入少量水，揉成麪糰，發酵30分鐘；4、將麪糰擀成面...
蘋果可以油炸。油炸蘋果的製作方法:1、準備需要用到的食材，將蘋果洗淨去皮去核切塊；2、雞蛋打散，將蛋液倒入澱粉中一起拌勻，並把蘋果塊放進拌好的雞蛋澱粉裏，再撒一層面包糠；3、鍋里加適量使用油燒熱，加入適量白糖，燒至7成熱，...
配比：五斤面，礬一點二五兩，鹼零點六五兩，糖一兩。過程：稱量。首先稱面，然後將礬、鹼、糖亦按比例稱好，再用手抓一把白麪與之混合均勻倒入大盔中；和麪。將大盔中配料用一百攝氏度開水沖泡、攪拌，高温下馬上將所稱好白麪倒入。將...
炸蘋果丸子的步驟如下：1、取出四個蘋果，清水洗淨，削去果皮備用。2、將削好皮的蘋果，切成均勻的小塊，收入小盆中備用。3、將麪粉倒入盛有蘋果塊的小盆，再加入一個雞蛋，攪拌均勻，讓每個蘋果塊都粘有蛋液和麪粉。4、準備一個小碗...
用料：白果、清水、食用油。步驟：1、準備適量的白果，剝去外殼，在水中煮約15分鐘，涼後剝去衣。2、鍋中放入食用油，等待油温上升後，將白果放在鍋裏用大火慢慢燒熱。3、5分鐘後轉小火，讓白果均勻受熱直至白果表層金黃。4、3分鐘後...
炸果子發麪方法：1、加入鹼水揉勻。2、開始和麪，取一個盆，放入麪粉，裏面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬麪團，蓋上布在暖氣邊放置。在取一盆放入麪粉，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麪粉裏和成黑色硬麪團，不...
炸油果子的烹飪製作過程如下：1、雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裏倒入一勺食用油；2、蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺，攪和勻；3、逐漸加入篩好的麪粉，開始和麪團；4、分別將和好的麪糰，蓋上膜，醒上一會兒；5、將兩種面分別擀成...
果蔬幹是油炸的。果蔬乾的"脱水成幹"主要就是用油炸的方法，讓水分沸騰而去，同時油脂滲入食品當中，所以在降低含水量而使食品乾燥的同時，也會大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低於1%的產品，但是油炸脱水之後，它就可以...
具體步驟如下：1、準備材料，包括麪粉、色拉油、鹽、清水。2、盆中放入適量的麪粉，在麪粉里加少許鹽，慢慢加入適量清水，開始揉麪，將麪粉揉成不粘手的光滑麪糰即可。3、將揉好的麪糰蓋上保鮮膜，在室温25攝氏度下放半個到一個小...
榨汁機榨水果步驟如下：1、把水果去皮，將其切成小塊兒；2、取一小碗，給碗裏倒入適量開水，晾涼備用；3、將切好的水果放入榨汁機的內桶裏；4、再將晾涼的開水倒入桶裏；5、將榨汁機蓋上蓋，通上電源，啟動榨汁機按鈕，幾分鐘後，就可榨成果...
1、適量雞蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合；2、倒入適量麪粉混合成麪糰發酵；3、麪糰發酵至原來麪糰的兩倍大；4、取一塊發好的麪糰按扁，刷上清水後沾滿面包糠；5、鍋中倒油燒熱後放入餅坯子，炸制金黃後撈出控油即可。...
每年過年都少不了炸油果子，真是從小吃到大，它是傳統年味的象徵，今天來學習炸油果子的做法吧。準備250克麪粉、2克酵母、2克鹽、40克白糖、10克油、一個雞蛋。將準備好的材料混合均勻，倒入90克温水。揉成光滑麪糰。蓋上保...
原味米果的製作方法：材料：糯米粉120克，水120毫升。方形微波容器1個，鹽適量。做法：1、將糯米洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中，再倒入120毫升的水，使其剛好蓋過糯米；2、封上保鮮膜，以免微波時水分過度蒸...
看見都知道要過年了，香酥可口的油果準備食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，紅棗去核備用麪粉中加入雞蛋玉米油，豬油加入，再邊加水邊攪拌成絮狀揉成團蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘核桃仁切碎或者用料理機打碎去核的紅棗洗乾淨也用料理機...
1、將麪粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麪糰。2、麪糰醒二十分鐘，將醒好的麪糰擀成0.5cm厚的面片。3、將擀好的面片切成3cm寬的條。4、將寬條切成菱形片，並在中間劃一刀。5、將菱形一角從中間的小口處拿出來，抻直。6、全部做好，鍋...
食材用料：麪粉、酵母、鹽、温水、花生油炸果子做法：1、將麪粉、酵母和鹽放入盆中備用；2、在麪粉中加入温水，將麪粉揉成麪糰後放置在温暖處發酵30分鐘；3、發酵完成後取出麪糰，將麪糰分成均等的四個小麪糰；4、取出其中一個麪糰...
原料：糯米粉250克、澄粉50克、糖75克、豬油50克、豆沙餡100克、白芝麻隨意；做法：1、將糯米粉、澄粉、豬油和白糖加水和成麪糰，揉搓均勻，靜置鬆弛。餳透，至少餳一個小時，可以晚上揉好的麪糰，餳到第二天早上炸的。2、麪糰分成12...
一、原料：麪粉，雞蛋，白糖，花椒，鹽，陳皮，八角，油。二、做法步驟：1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裏熬成水，然後去適量麪粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麪。2、將和好的面放到盆裏抹上一層油醒發。3、將醒發好的面揉成條...
炸果子的花樣比較多，有條形的像油條一樣的，也有切成小豆豆的，還有像花朵一樣塊狀的，但是做法都差不多的，其實還很簡單的將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裏熬成水，然後去適量麪粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麪將和好的...
原料：面、礬、鹼和糖。具體步驟如下：1、稱量。首先稱面，然後將礬、鹼、糖亦按比例稱好，再用手抓一把白麪與之混合均勻倒入大盔中。2、和麪。將大盔中配料用開水沖泡、攪拌，高温下馬上將所稱好白麪倒入。將一碗置於盔旁，加温...
炸油果的做法：食材：麪粉、雞蛋清、蜂蜜、芝麻、白糖、植物油；步驟：將蛋清、蜂蜜、白糖、食用油、少量水加入麪粉和好，醒面一小時；將麪糰擀為較薄的麪皮；將麪皮切成長方形小塊，3至5釐米，在每小塊中央劃一道小口；將小面片通過小口...
食材：蘋果、麪粉做法：1、將麪粉和水按2:3的比例調成麪糊；2、將蘋果洗淨削皮，切成小塊，放入麪糊，裹勻；3、鍋內放油，在油達到6成熟時，將裹好的蘋果放入；4、炸至蘋果表面呈現金黃色時撈出。...
1、麪粉中加入一定量的白糖，拌勻。2、麪粉中加入一個雞蛋，然後加入熟油攪拌。3、再加入少量水，揉成麪糰，醒發30min。4、將麪糰擀成麪餅。5、麪餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀。6、將油燒熱，放入面塊，周圍可以出現大量...
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