燴麻食怎麼做

將麪糰擀平。撒上些麪粉，切成寬度相同的長條。再撒些麪粉，切成面塊狀。取一個面塊，用大拇指按住向下滑搓成麻食狀。

一個個的搓。鍋中燒水，麻食放入鍋中煮。起鍋燒油，葱蒜爆香。放入土豆塊和青椒翻炒。加入鹽、醬油繼續翻炒。

放入番茄塊炒出汁。加入豆腐塊，燉至爛熟。放入青菜，翻炒軟。加入雞精調味，放入麻食，翻炒均勻。煮沸後裝盤即可。