豆類磨成粉還有營養嗎

豆類磨成粉是還會有營養的哦，豆類磨成粉狀其實更容易被人體吸收。大豆是植物高蛋白，經過加工水泡，磨碎，充分水煮沸，製成各種豆製品，才能提高豆類的營養價值。磨粉的話減少一個胃腸道物理摩擦的一個過程的。