烙發麪餅如何做的鬆軟好吃

烙發麪餅如何做的鬆軟好吃共有5步，以下是烙發麪餅鬆軟好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、所有食材放入盆中

麪粉、白糖、酵母粉和雞蛋放入盆中。

2、加入温水和成麪糰發酵

加入適量温水和成較軟的麪糰，蓋上保鮮膜放在温暖的地方發酵。

3、麪糰發至兩倍大

將其發至至少兩倍大。

4、撒麪粉麪糰排氣分劑子

案板上撒乾麪粉，麪糰取出排氣揉勻，分成若干小劑子。

5、加植物油壓成餅煎金黃

鍋中加入植物油，劑子用手壓成餅，煎至兩面金黃即可。