怎樣做菌菇鯽魚湯
來源:生活大全幫 1.88W
一、原料:
鯽魚1條、菌菇150克、肉圓4個、玉米油3勺、葱2根、姜3片、料酒2勺、精鹽2勺。
二、步驟:
1、鯽魚洗淨,熱鍋加油,放入鯽魚。
2、煎至兩面金黃,倒入料酒。
3、再倒入開水,加入葱姜。
4、然後加入肉圓,小火燉30分鐘左右。
5、最後加入菌菇大火煮開,加鹽調味出鍋即可。
三、烹飪技巧:
煎魚要將鍋燒熱,再放油,然後放入魚煎,這樣煎魚不會脱皮。
一、原料:
鯽魚1條、菌菇150克、肉圓4個、玉米油3勺、葱2根、姜3片、料酒2勺、精鹽2勺。
二、步驟:
1、鯽魚洗淨,熱鍋加油,放入鯽魚。
2、煎至兩面金黃,倒入料酒。
3、再倒入開水,加入葱姜。
4、然後加入肉圓,小火燉30分鐘左右。
5、最後加入菌菇大火煮開,加鹽調味出鍋即可。
三、烹飪技巧:
煎魚要將鍋燒熱,再放油,然後放入魚煎,這樣煎魚不會脱皮。