海鮮菇鯽魚湯還可以加青菜吧

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海鮮菇鯽魚湯還可以加青菜吧

可以加青菜。

做法如下:

食材:鯽魚一條、 葱5克、姜5克、 料酒1湯匙 、白醋1湯匙、 青菜50克、 海鮮菇5根、胡椒粉1/2湯匙 。

步驟:

1、鯽魚一條洗淨,葱切末,姜切塊海鮮菇切段,青菜用刀切成段;

2、鍋中放油,倒入葱姜爆香,放入鯽魚,兩邊煎好倒入適量的水,沒過魚身;

3、加入一勺豬油,一勺料酒,再加入白醋,煮至湯變白;

4、放入海鮮菇和青菜,熟後,倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋。

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