香菇種菌怎樣做

1、浸泡枝條：

把乾枝條倒入池中，乾枝條量約佔池容積的三分之二，然後用木板壓蓋枝條，上用重物壓實，加清水至池滿，浸泡約36個小時後檢查枝條是否泡透，用錘子把浸泡後的枝條砸開，看其心中有無干白碴，如有應繼續浸泡，如無説明已泡透，去掉壓覆物後加入少許生石灰攪勻以調節酸鹼度，然後用竹筐將枝條撈出，瀝水裝袋；

2、裝袋滅菌：

可選用15釐米乘35釐米的專用聚丙烯菌種袋，每個菌袋內裝枝條90至100段，為杜絕感染，在菌袋外再加套一層菌袋，裝滿後把菌袋口縱向摺疊後再折彎，用橡皮筋或塑料繩扎住，注意不要扎得太死，以免高温滅菌時袋內空氣膨脹導致袋子被脹破，把菌種袋放到高壓鍋中保持2個氣壓高温滅菌約二點五小時，出鍋冷卻至常温等待接種；

3、接種與發菌培養：

接種前將接種箱內清掃乾淨，用氣霧劑滅菌30分鐘後開始接種，接種時應把木屑原種挑成玉米粒大小的塊狀，但不要太碎，這樣可使菌種更易於萌發，接種完畢後把菌種袋移入菌種空架上並排列整齊，春栽菌種在冬季制種，秋栽菌種在盛夏制種，室內温度應保持在24至27攝氏度，要避免忽冷忽熱，温差過大會影響菌絲正常生長，造成發菌緩慢，當菌種袋發菌至三分之一袋時，要全面檢查是否有雜菌，如有應及時揀出處理掉，發菌45天左右菌絲便可長滿全袋。