粉葛鯽魚湯怎麼做
來源:生活大全幫 2.69W
材料;鯽魚400克、葛500克、豬排骨250克、蜜棗5克、色拉油15克、鹽2克
做法:
1、鯽魚去鱗、去內臟、洗淨、抹乾水,加入少許油煎至黃色,以去腥味;
2、排骨放入滾水中高火3分鐘,取起洗淨;
3、粉葛去皮後洗淨切厚塊,果皮浸軟,颳去瓤洗淨;
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放下魚、排骨、蜜棗、果皮、粉葛,中火40分鐘,下鹽調味。
材料;鯽魚400克、葛500克、豬排骨250克、蜜棗5克、色拉油15克、鹽2克
做法:
1、鯽魚去鱗、去內臟、洗淨、抹乾水,加入少許油煎至黃色,以去腥味;
2、排骨放入滾水中高火3分鐘,取起洗淨;
3、粉葛去皮後洗淨切厚塊,果皮浸軟,颳去瓤洗淨;
4、把適量清水高火6分鐘至滾,放下魚、排骨、蜜棗、果皮、粉葛,中火40分鐘,下鹽調味。