剝皮魚怎樣做好吃

製作美味的剝皮魚的步驟：

1、將剝皮魚剝好皮，洗淨，也可以在購買時讓賣家幫忙處理好；

2、準備一塊老豆腐並切成小塊備用；

3、將葱切成段，姜切成細條備用；

4、把魚放到鍋里加三碗水，煮開；

5、放入老豆腐一起煮，大火五分鐘，慢火十分鐘；

6、加入切好的姜、葱，再滾一下就好；

7、成品出鍋。