怎麼剝春筍

剝春筍需準備一把菜刀。先將竹筍放平，然後用刀在筍殼是豎着劃線。一共3步，以下是剝春筍的詳細操作：

操作/步驟

1、剁根

先將老根剁掉。

2、切入鮮筍肚

用刀子尾端的尖尖，切入鮮筍肚子，深深地刻下一刀。

3、剝筍殼

從後往前劃一刀，可剝下大半筍殼。