水晶皮的做法
來源:生活大全幫 1.09W
材料:澄粉300克、木薯粉200克、糯米粉20克、鹽適量、沸水850毫升左右。
做法:
1、把粉料拌勻,慢慢倒入沸水,邊倒邊用筷子攪拌,製成麪糰,待温揉均。
2、將麪糰分割20克,擀成薄片,包入喜愛的餡料,排在已塗上食油的盤子。
3、放入水滾的蒸鍋,大火蒸8分鐘即可。
材料:澄粉300克、木薯粉200克、糯米粉20克、鹽適量、沸水850毫升左右。
做法:
1、把粉料拌勻,慢慢倒入沸水,邊倒邊用筷子攪拌,製成麪糰,待温揉均。
2、將麪糰分割20克,擀成薄片,包入喜愛的餡料,排在已塗上食油的盤子。
3、放入水滾的蒸鍋,大火蒸8分鐘即可。