水晶包子皮的做法

製作水晶包子皮共分為3步，需準備的食材有澄粉、土豆澱粉、開水、食鹽、豬油。以下是製作水晶包子皮的詳細步驟：

操作/步驟

1、用開水和麪

碗中放入澄粉、土豆澱粉混合均勻，加開水和成絮狀。

2、將麪糰揉光滑

加入食鹽揉成麪糰，再加入豬油揉至光滑。

3、將麪糰按扁擀薄

將麪糰分成小劑子，按扁後擀薄，包入餡料即可。