南粉粉絲怎麼炒着吃
來源:生活大全幫 2.48W
肉末炒粉絲的做法:
1、粉絲泡軟,肉剁成肉末,大蒜、香菇、洋葱、辣椒等都切丁。
2、豬肉用生抽,生粉一丁點白糖白胡椒粉抓勻。
3、鍋裏放油,把肉末放下去滑散。變白後裝出備用。
4、把豆瓣醬放鍋中翻炒爆香,再把大蒜放下去爆香。
5、放洋葱、香菇、辣椒丁,最後放泡軟的粉絲翻炒均勻。
6、放白糖、白胡椒粉、生抽、料酒,放入肉末,炒透後放入葱花。關火後放雞精炒均勻即可出鍋。
肉末炒粉絲的做法:
1、粉絲泡軟,肉剁成肉末,大蒜、香菇、洋葱、辣椒等都切丁。
2、豬肉用生抽,生粉一丁點白糖白胡椒粉抓勻。
3、鍋裏放油,把肉末放下去滑散。變白後裝出備用。
4、把豆瓣醬放鍋中翻炒爆香,再把大蒜放下去爆香。
5、放洋葱、香菇、辣椒丁,最後放泡軟的粉絲翻炒均勻。
6、放白糖、白胡椒粉、生抽、料酒,放入肉末,炒透後放入葱花。關火後放雞精炒均勻即可出鍋。