陝西米皮的製作方法

陝西米皮製作方法如下：

原料：米粉500克。

做法：

1、米粉加水和成米漿，然後加入軟硬適中的米飯；

2、用勺子把米飯搗碎，泡在米漿裏過一夜；

3、把上述混合物倒入容器中，高速打幾分鐘，然後用濾網過濾；

4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中；

5、將米漿放入蒸籠蒸好即可。