生蠔肉怎麼保存

生蠔肉可以放冰箱保存，若是近期要吃的可以放在冷藏室保存，若是想保存時間更長，可以放在冰箱冷凍室保存。此外，生蠔肉還可以曬乾保存，曬乾保存的時間比放在冰箱保存時間更久。

蠔的肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。據分析，幹生蠔肉含蛋白質高。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。