生蠔怎麼保存一晚

先將生蠔表面清洗乾淨，接着在盆中倒入薄薄的一層水，不要沒過生蠔，在用濕抹布蓋在生蠔上面，放在陰涼處，這樣保存一晚是沒問題的，第二天生蠔依然很新鮮。

生蠔也稱為牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。