活的生蠔怎麼保存會新鮮

活的生蠔的保存方法是：將活生蠔清洗乾淨放進乾淨的盆中，注意不要加水，在盆的表面蓋上濕布並放入冷藏室即可。

生蠔俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門、雙殼綱、珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。