黑色的炸雞裹得什麼

黑色的炸雞裹得食用竹炭粉。炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞，韓式炸雞，泰式炸雞，日式炸雞，廣式炸雞等，基本要求是面衣或外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁。

食品級竹炭粉的應用範圍很廣泛，所應用的相關產品有竹炭麪包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅乾、竹炭瑞士捲、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍麪、竹炭拉麪、竹炭包子等等非常多種類。適量的竹炭粉加入菜餚中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳餚。