酸奶能做什麼甜點

芒果酸奶西米露、酸奶溶豆

芒果酸奶西米露材料及做法：

1、 芒果1個、酸奶1杯、西米30g

2、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理機打碎；

3、西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒滿；

4、把剩下的芒果丁加入，成品。

酸奶溶豆材料及做法：

1、酸奶30g、玉米澱粉10g、蛋白38g、細砂糖10g、檸檬汁幾滴

2、將奶粉和玉米澱粉混合過篩，倒入酸奶中，攪拌均勻；

3、蛋白加幾滴檸檬汁，一次性倒入細砂糖，低速打至硬性發泡，短小的尖角狀；

4、取三分之一蛋白加入酸奶糊中，以切拌的方式拌勻；

5、然後將拌勻的麪糊倒入蛋白盆中，同樣以切拌的方式拌勻；

6、將拌勻後的麪糊放入裱花袋裏，擠完後依次放入風爐中，降温到90度，時間為一個小時，烤好後別急取出，再燜20分鐘後取出。