用自制酸奶機做完酸奶太酸怎麼辦

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用自制酸奶機做完酸奶太酸怎麼辦

酸奶太酸的原因有:

1、温度太高,降低操作温度即可。

2、發酵時間太長,最容易的方法是減短髮酵時間。

3、可以在發酵過程隔一定的時間拿出來試試酸奶的酸度,不一定要按酸奶機的時間。

自制酸奶的做法:

材料

準備鮮奶3盒,酸奶1杯。

做法:

1、用開水將容器燙一下,約1分鐘,目的是滅菌。

2、將純牛奶倒入容器內。

3、再倒入酸奶。

4、用勺子攪拌勻。

5、將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。

6、接通電源,8到12小時後,酸奶自動做好。

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