用自制酸奶機做完酸奶太酸怎麼辦
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酸奶太酸的原因有:
1、温度太高,降低操作温度即可。
2、發酵時間太長,最容易的方法是減短髮酵時間。
3、可以在發酵過程隔一定的時間拿出來試試酸奶的酸度,不一定要按酸奶機的時間。
自制酸奶的做法:
材料:
準備鮮奶3盒,酸奶1杯。
做法:
1、用開水將容器燙一下,約1分鐘,目的是滅菌。
2、將純牛奶倒入容器內。
3、再倒入酸奶。
4、用勺子攪拌勻。
5、將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋。
6、接通電源,8到12小時後,酸奶自動做好。