炸肉圓子的做法

怎樣做一份美味的炸肉圓子

把五花肉切成肉末，接近糊狀。將雞蛋打碎與肉末放在一個碗裏。

不斷攪拌直至融為一體，然後再加澱粉，鹽，五香粉等所有輔料放入碗裏。攪拌大約五分鐘。

將拌好的肉餡放置片刻入味（約五分鐘）

用乾淨的雙手將肉末團成兵乓球大小的丸子。

鍋裏放足夠的油，低温炸肉丸。

炸到半熟時候撈出來，等所有肉丸都半熟了，再重新放到油鍋裏炸到金黃熟透。一份美味的丸子便做成了。