炸芋圓做法圖解

1、先把芋頭削皮，洗乾淨，切塊蒸熟，差不多20分鐘就熟了。

2、趁熱把芋頭壓成泥，加上白糖，拌勻，不要太甜，才不會吃膩！

3、芋泥温温的時候，搓圓，然後裹上面粉，裹上蛋液，在裹上麪包糠！

4、鍋裏倒油，油温六七層熱的時候小火炸至金黃色就可以了！