土豆蒸肉的做法

健康食譜老少皆宜肉類

上好的五花肉連片一起切成薄片

加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻醃製3.4個小時。醃好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻。

土豆洗淨切厚片。蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，

入鍋蒸，大火至水開後，轉中小火30分鐘左右，撒上葱花即可。