辣爆龍蝦尾怎麼做

材料：鮮龍蝦尾、葱、姜蒜、辣椒段、花椒、豆瓣醬、白糖、生抽、料酒、味精。

辣爆龍蝦尾的做法：

1、龍蝦尾清洗乾淨。

2、用料酒 、生抽 、味精醃製龍蝦尾三十分鐘。

3、爆香葱、姜、蒜；放入辣椒段、花椒炒出香味。

4、倒入醃製好的蝦尾翻炒 ，變色後加入白糖和豆瓣醬。

5、加入適量水燜至收汁即可。