如何燉雞肉軟
來源:生活大全幫 2.31W
原料:鮮肥母雞一隻約1500、拘杞100克、老薑20克、味精0.5克、胡椒粉1克、精鹽2克。
1、將香菇洗乾淨,用清水浸透泡軟;
2、把雞剁成塊,去除血水、沖洗乾淨;
3、將雞放在鍋中,加水,用旺火燒開;
4、 轉中火燉個15至30分鐘;
5、將所有浸泡好的香菇放入鍋中,淋酒1大匙,加入生薑;
6、用小火燉1至2個小時左右;
7、起鍋前加鹽調味,拌勻後即可食用。
原料:鮮肥母雞一隻約1500、拘杞100克、老薑20克、味精0.5克、胡椒粉1克、精鹽2克。
1、將香菇洗乾淨,用清水浸透泡軟;
2、把雞剁成塊,去除血水、沖洗乾淨;
3、將雞放在鍋中,加水,用旺火燒開;
4、 轉中火燉個15至30分鐘;
5、將所有浸泡好的香菇放入鍋中,淋酒1大匙,加入生薑;
6、用小火燉1至2個小時左右;
7、起鍋前加鹽調味,拌勻後即可食用。